為切實(shí)筑牢春季開學(xué)校園食品安全防線，連日來，縣市監(jiān)局在全縣范圍內(nèi)開展學(xué)校、幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)檢查，全方位守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”，為新學(xué)期校園安全保駕護(hù)航。
3月6日上午，縣市監(jiān)局工作人員先后深入縣機(jī)關(guān)二幼、永嘉中學(xué)等校園，對食堂食品安全開展專項(xiàng)督查。檢查過程中，工作人員聚焦食材進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、餐飲設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)行全面細(xì)致排查，不留死角、不漏隱患。檢查發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校食堂在倉庫管理、冰箱存放規(guī)范、規(guī)章制度落實(shí)等方面仍存在不足。
針對排查出的問題，工作人員當(dāng)場開具整改意見，明確整改要求，督促相關(guān)單位立即落實(shí)整改措施，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保各類安全隱患整改到位、形成閉環(huán)。
下一步，縣市監(jiān)局將持續(xù)深化校園食品安全專項(xiàng)檢查工作，實(shí)現(xiàn)全縣所有學(xué)校及幼兒園檢查全覆蓋，后續(xù)還將開展食品安全抽檢等相關(guān)工作，不斷提升學(xué)校食品安全規(guī)范化管理水平，共同營造安全、健康、有序的校園食品安全環(huán)境，守護(hù)廣大師生每一餐的安全。
