記者走進(jìn)曾經(jīng)引以為豪的白茶基地，試圖解開(kāi)銷(xiāo)售難的諸多因素
站在盛山村東向的田壟上一眼望去，碧色的茶海隨風(fēng)漾起陣陣波紋，摘下秋天饋贈(zèng)的小芽尖放進(jìn)嘴里，輕輕咀嚼幾下，一股清甜在唇齒間彌漫開(kāi)來(lái)。
可同行的盛山村委會(huì)副主任應(yīng)光力緊皺眉頭，怎么也高興不起來(lái)，界坑鄉(xiāng)人大主席鄭鐘南道出原委：往年供不應(yīng)求的白茶今年卻突然“遇冷“。這究竟是怎么回事呢？還有多少茶葉積壓？有沒(méi)有人去幫助排憂(yōu)解難？帶著幾多問(wèn)號(hào)，記者走進(jìn)曾經(jīng)引以為豪的白茶基地，試圖解開(kāi)銷(xiāo)售難的諸多因素。
茶農(nóng)心急，疫情干旱減產(chǎn)又滯銷(xiāo)
海拔800多米，常年陽(yáng)光充足，云霧繚繞，土壤富含鐵砂，盛山村的地理優(yōu)勢(shì)為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。盛山茶園是鄉(xiāng)賢回歸項(xiàng)目，鄭久肖一直經(jīng)營(yíng)茶葉店，從2017年開(kāi)始，在他的積極推動(dòng)下，分成50股進(jìn)行投資，多處共計(jì)1200多畝的茶園應(yīng)運(yùn)而生。
當(dāng)2018年第一批茶葉上市以后，試賣(mài)價(jià)格600元一斤，經(jīng)受考驗(yàn)，于是花了20多萬(wàn)元購(gòu)置制茶機(jī)器，鄭久肖把兩地茶葉店放手讓子女經(jīng)營(yíng)，自己與青青茶園為伍。今年一改過(guò)去香餑餑的景象，遭遇銷(xiāo)售難到底是為何呢？
“去年茶樹(shù)小一些，茶干的產(chǎn)量有3000多斤，今年茶樹(shù)長(zhǎng)得更大了，產(chǎn)量反而縮水，600來(lái)畝的基地只收兩千多斤。”他嘆了一口氣，對(duì)今年茶葉的產(chǎn)量不甚滿(mǎn)意。
應(yīng)光力帶記者到存放茶業(yè)的倉(cāng)庫(kù)，里面打著空調(diào)，保持恒溫，一大袋一大袋的茶干堆積在四周，滯銷(xiāo)的數(shù)量800多斤。他和村黨支部書(shū)記應(yīng)洪村承包的四五百畝基地只收了2000來(lái)斤的茶干，和自己的預(yù)期尚有一段距離。今年干旱較為嚴(yán)重，阻礙了茶樹(shù)的成長(zhǎng)，對(duì)于品質(zhì)一般茶葉，忍痛舍棄，他表示產(chǎn)量固然重要，但好的品質(zhì)才能讓茶香飄得更遠(yuǎn)。
應(yīng)光力的內(nèi)心有說(shuō)不出的焦灼：本以為今年茶葉只是減產(chǎn)了，沒(méi)想到現(xiàn)在連銷(xiāo)售也出了大問(wèn)題。事實(shí)上，不止是應(yīng)光力，其他200多畝散戶(hù)的茶農(nóng)也面臨類(lèi)似的問(wèn)題。鄭久肖在江蘇南通和樂(lè)清柳市都有自己的茶葉店，往年他都是自產(chǎn)自銷(xiāo)，茶葉的價(jià)格最高可以賣(mài)到600元一斤還供不應(yīng)求，但至今他的家里還有600余斤的庫(kù)存。“今年的茶葉不好賣(mài)，疫情原因，客戶(hù)都不敢到松陽(yáng)來(lái)。”
盛山村的茶農(nóng)往年每到四五月份會(huì)把自家的茶青和茶干送往麗水市松陽(yáng)浙南茶葉市場(chǎng)進(jìn)行售賣(mài)，今年因?yàn)橐咔椋铔](méi)能及時(shí)運(yùn)出去，錯(cuò)過(guò)了最佳售賣(mài)期。
干旱減產(chǎn)，銷(xiāo)售渠道受阻甚至經(jīng)濟(jì)下行都在一定程度上造成茶葉“不香了”。應(yīng)光力說(shuō)，要不是社會(huì)各界伸出援手，倉(cāng)庫(kù)堆積的數(shù)字會(huì)更加可怕，這又到底是怎么回事呢？
各界有愛(ài)，四面八方紛紛來(lái)助力
盛山種植的茶葉品種以安吉白茶為主，也產(chǎn)有少量黃茶和黃金芽。清澈明亮的茶湯，鮮爽醇濃的滋味，清新馥郁的香氣，不僅令本地人愛(ài)不釋手，名氣更是遠(yuǎn)揚(yáng)省外�！扒皟赡�，經(jīng)常有山東和上海的顧客特地過(guò)來(lái)買(mǎi)我們的茶。”鄭九宵無(wú)比自豪的回憶與今年的尷尬形成鮮明的對(duì)比。
得知盛山茶農(nóng)的煩心事后,永嘉縣政協(xié)第一時(shí)間聯(lián)合界坑鄉(xiāng)政協(xié)工作聯(lián)絡(luò)處組織開(kāi)展“民生議事堂”活動(dòng)，大家坐下來(lái)，集體商討幫助解決茶農(nóng)茶葉滯銷(xiāo)難題，一杯清茶，淡中有味，難時(shí)相助，更顯情真。在活動(dòng)中，界坑鄉(xiāng)還與溫州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園黨支部聯(lián)合組織了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“共富直播”活動(dòng)，縣政協(xié)委員楊凌琳化身“帶貨主播”，幫助茶農(nóng)銷(xiāo)售100余斤茶葉。
正當(dāng)茶農(nóng)們焦頭爛額之際，鄭鐘南也沒(méi)閑著，他幫吆喝、聯(lián)系熟人為茶農(nóng)介紹客戶(hù)、打通銷(xiāo)售渠道，廣大愛(ài)心人士也積極響應(yīng)�？h交通運(yùn)輸局，縣應(yīng)急管理局、橋下鎮(zhèn)人大代表，永嘉農(nóng)商銀行第一書(shū)記項(xiàng)世芳紛紛助力，10斤、15斤、20斤，點(diǎn)滴心意，只為助農(nóng)過(guò)難關(guān)。
心手相牽，共克時(shí)艱。在上海招商局的牽頭下，廣東招商局、松臺(tái)街道也加入了這場(chǎng)愛(ài)心助農(nóng)的活動(dòng)。除了政府單位，普通百姓也慷慨伸出援手，來(lái)自金溪鎮(zhèn)的一位愛(ài)心人士購(gòu)買(mǎi)了十幾斤茶葉。
“如果沒(méi)有各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助，這些茶葉真不知道該怎么賣(mài)出去�！睉�(yīng)洪村對(duì)于各界幫助，心存感激。他說(shuō)今年包括租金、人工、肥料等投入八十來(lái)萬(wàn)元，目前已經(jīng)賣(mài)出三十余萬(wàn)的茶葉，存貨約二十五萬(wàn)元，虧損已成定局。如有愛(ài)心人士購(gòu)買(mǎi)，剩下的茶葉以批發(fā)價(jià)出售，從180元到580元不等(應(yīng)光力聯(lián)系電話：15888247957)。
但他們沒(méi)有氣餒，內(nèi)心充滿(mǎn)希望：“明年茶樹(shù)長(zhǎng)更大了，如果風(fēng)調(diào)雨順，疫情得以控制，產(chǎn)量應(yīng)該能翻倍，必定扭虧為盈�！�
初衷不改，提升突破茶香飄遠(yuǎn)方
鄭久肖對(duì)于選擇的兩個(gè)白茶品種很是滿(mǎn)意。他說(shuō)松陽(yáng)白茶形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤(rùn)，滋味甘醇，富含人體需要的13種氨基酸。而安吉白茶屬綠茶類(lèi)，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，氨基酸含量高于普通綠茶3-4倍，滋味特別鮮爽，沒(méi)有苦澀味。
目前盛山千畝茶園初具規(guī)模，但成長(zhǎng)的煩惱也隨之而來(lái)，突破困境，加快茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓“清香”產(chǎn)業(yè)成為致富產(chǎn)業(yè)。駐村干部陳勇介紹，雖然今年減產(chǎn)，光茶青的采摘費(fèi)用就達(dá)八九十萬(wàn)元，包括管理的人工支出，對(duì)于界坑鄉(xiāng)的守土農(nóng)民無(wú)疑是一筆可觀的收入。
“如果茶園里面引進(jìn)稻草人，增加一些游樂(lè)設(shè)施，努力成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)�！苯缈哟妩h支部書(shū)記董文廣建議以茶興產(chǎn)、以茶促旅、以茶富民。
“盛山茶葉的品質(zhì)還是不錯(cuò)的，茶農(nóng)的管理也很到位，要想發(fā)展得就需要進(jìn)一步提高加工水平�！笨h農(nóng)業(yè)局農(nóng)藝師張伯平表示要想疏通發(fā)展堵點(diǎn)，就需要茶農(nóng)走出去，把優(yōu)秀的制茶、售茶的經(jīng)驗(yàn)引進(jìn)來(lái)。正常情況下，安吉白茶是四斤鮮葉炒成一斤干茶，而盛山白茶則需要四斤七兩。制作工藝粗放、包裝簡(jiǎn)單、銷(xiāo)售渠道單一成為盛山白茶走出去的新痛點(diǎn)，盡快完善生產(chǎn)鏈條，拓展銷(xiāo)售渠道刻不容緩。
“黃桃節(jié)”讓盛山的桃子“身價(jià)倍漲”，相比之下，白茶卻是“默默無(wú)聞”。永嘉茶藝大師工作室的金燕認(rèn)為：如果能開(kāi)展一些茶藝大賽，打造茶文化的宣傳窗口，盛山白茶的名氣會(huì)越來(lái)越響。金燕的足跡遍布全國(guó)大大小小的茶園，一提到創(chuàng)新，普洱茶區(qū)的區(qū)塊鏈追溯平臺(tái)讓她印象深刻�！白匪萜脚_(tái)+標(biāo)準(zhǔn)體系”，使茶葉的生產(chǎn)和流通過(guò)程數(shù)字化透明化，茶園到茶杯的每一個(gè)環(huán)節(jié)清晰可見(jiàn)。數(shù)字賦能，茶產(chǎn)安全看得見(jiàn)。
盛山村距縣城90多公里，擁有耕地面積798畝，林地面積14006畝，直接參與界坑鄉(xiāng)打響黃桃、茶葉、田魚(yú)、茭白等“四個(gè)千畝”農(nóng)業(yè)品牌：此前盛山田魚(yú)小有名氣，目前不少農(nóng)戶(hù)也在種植茭白，現(xiàn)如今千畝桃園基地橫空出世，千畝茶園芳香襲人。四者之間交相輝映，在鄉(xiāng)村振興的號(hào)角中，應(yīng)該大有一番作為，使之成為流連忘返地。
“山中何事？松花釀酒，春水煎茶。”張可久曾在詩(shī)中描繪了一幅靜謐而富有情致的畫(huà)卷，引得無(wú)數(shù)后人神往。相信，通過(guò)各界的支持和茶農(nóng)自身的創(chuàng)新，在天特別藍(lán)云特別白的盛山，吸引到一撥撥人來(lái)聞聞一縷縷沁人心脾的茶香，體驗(yàn)春水煎茶的那份與閑淡時(shí)光依偎的雅興。
