“七月七，攤餅吃！”在橋頭鎮(zhèn)，素有七夕乞巧節(jié)攤餅的習(xí)俗。8月7日上午，溪心文化禮堂熱火朝天，村里的“巧媳婦”們正在文化禮堂內(nèi)為大家制作可口的“七夕餅”、熬制綠豆湯。
為了讓大伙兒吃得盡興，溪心村兩委們?cè)缭谇耙惶毂阗I(mǎi)好了食材，召集原三村婦女將番薯干磨成粉，浸泡綠豆，為七夕活動(dòng)做準(zhǔn)備。昨天一大早，志愿者帶著新鮮采購(gòu)的食材，早早來(lái)到禮堂。她們將制作巧餅、薄餅的米粉、番薯粉、豆芽、咸菜和豆腐絲等食材搬上桌面，大家分工合作，揉面、化紅糖水、洗菜……有條不紊的開(kāi)展活動(dòng)。
番薯面團(tuán)揉完后，“巧媳婦”們將其切成合適的大小，包上粽葉，放到蒸籠中，慢慢大火燒開(kāi)慢慢蒸。村中的大廚為了此次活動(dòng)特地出山，炒制美味的薄餅餡料，大火燒熱油，依次加入蘿卜絲、肉絲、豆腐絲、咸菜，不停翻炒后進(jìn)行調(diào)味。不一會(huì)兒，香噴噴的餡料就完成了。“巧媳婦”們的手上下翻飛，一個(gè)個(gè)薄餅就做好了。
“我們準(zhǔn)備了近百斤的食材，預(yù)計(jì)制作1000來(lái)個(gè)餅供大家免費(fèi)品嘗�！毕拇妩h總支書(shū)記黃大考說(shuō)，“今天是新村融合后首次原三村村民進(jìn)行集體活動(dòng)，潘羅、廣頭村的志愿者們?cè)缭缇蛷纳缴舷聛?lái)了，她們非常積極。等下禮堂內(nèi)的活動(dòng)結(jié)束后，大家還要分批次把餅送到行動(dòng)不便的老人手里，讓他們也嘗嘗新村的‘融合餅’�！�
吃著餅，喝著綠豆湯，村民們臉上都露出了幸福的笑容�；顒�(dòng)接近尾聲，還有村民聞?dòng)嵹s來(lái)，沒(méi)有吃到現(xiàn)成的餅，他們也不生氣，樂(lè)呵呵地帶著分到的生面團(tuán)，回家自己蒸著吃。
橋頭鎮(zhèn)溪心村以文化禮堂為紐帶，利用七夕傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，增加村民之間的互動(dòng)，拉近村民之間的距離，促進(jìn)民心融合，讓并村更并心，譜寫(xiě)了一支全面融合、和合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興曲。
